Cinco dos melhores bartenders do Brasil formam o júri na reta final da etapa Brasil do maior campeonato de coquetelaria do mundo: Fabio de La Pietra (SubAstor), Marcio Silva (Guilhotina), Jean Ponce (Guarita), Spencer Amereno (Frank) e Ale D’Agostino (Apothek).

A final brasileira da 10ª edição do World Class Competition será uma maratona de três dias de provas. Quem tiver melhor desempenho garante o título de bartender do ano do World Class Brasil e ainda garante sua participação na disputa mundial, marcada para outubro, em Berlim.

As provas da fase final nos dias 2 e 3 de julho são abertas ao público que poderá conferir  a prova “Mistery Challange”, que avaliará a criatividade dos competidores. No dia 2/07 a competicão será no SubAstor, já no dia 03/07 no Guilhotina. Após as provas haverá sessão de guest bartending em que o público poderá experimentar drinks autorais dos competidores e dos head bartenders, Fábio La Pietra e Marcio Silva, respectivamente.

No dia 04, no Seen, também com a presença do júri de especialistas, acontece mais uma série de desafios em evento para convidados. O primeiro será uma homenagem aos países onde o Brasil levantou a taça do mundo; os competidores deverão criar um drink inspirado nos locais onde o país foi campeão – Suécia, Chile, México, EUA, Coreia do Sul / Japão.

Desta prova sairão os quatro melhores, que deverão fazer cinco drinks clássicos em apenas cinco minutos. Após a prova, haverá o anúncio do bartender do ano World Class Brasil, que vai representar o país na final mundial na Alemanha em outubro deste ano.

 

Serviço

Final da 10ª edição do World Class Competition

Dia 2 de julho

Provas das 16h às 21h

Guest bartending das 21h30 às 23h30

Local: SubAstor

  1. Delfina, 163 – Vila Madalena

 

Dia 3 de julho

Provas das 16h às 21h

Guest bartending das 21h30 às 23h30

Local: Guilhotina Bar

  1. Costa Carvalho, 84 – Pinheiros

 

Dia 4 de julho

Provas das 15h às 22h

Guest bartending das 23h às 1h

Abertura da casa: 19h

Local: Seen Restaurant & Bar
Alameda Santos, 1437 – 23° andar – Hotel Tivoli Mofarrej São Paulo

Fonte: Tao Public Relations

Crédito da foto: Ale Virgilio e Rafa Cusato / World Class