Com a chegada do inverno, Petrópolis se transforma em um refúgio ainda mais encantador onde o aconchego e a gastronomia se encontram com uma programação especial e aguardada: o Festival de Fondue, Caldos e Cremes que, este ano, em sua 14ª edição, acontece entre 30 de junho a 30 de julho em 74 bares e restaurantes com suas criações irresistíveis.
De queijos derretidos a chocolates sedutores, cada mordida é uma explosão de sabores envolvendo todos os sentidos. Além do menu especial que, além dos bares e restaurantes, também é servido em cafeterias e delicatessens, o festival, organizado pelo Petrópolis Convention & Visitors Bureau, tem uma agenda de oficinas em espaços como shoppings do Centro Histórico e Itaipava para que o público possa colocar a mão na massa e aprender receitas e a harmonizar o fondue com as bebidas prediletas da estação. A programação e os participantes estão relacionados no site www.visitepetropolis.com.
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