No dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer e o Street Burger é um ótimo lugar para comorar da data. A tradição americana de hambúrgueres pode te levar a pensar que esse prato tão apreciado no mundo todo tenha sido criado nos Estados Unidos. Mas, antes de se tornar tão popular entre os habitantes daquele país, o hambúrguer já era consumido por povos antigos da Ásia Ocidental.
Entenda a história do hambúrguer
Os Tártaros, uma das principais tribos dos povos Mongóis, ainda no século XIII, que teriam dado origem ao consumo de um tipo de carne amassada e modelada em formato de uma bola achatada, que era consumida dentro do pão, sendo um tipo de alimento muito prático para as tropas que invadiam a Europa naquele século.
Mais tarde, já no século XVII, viajantes alemães levaram essa ideia para açougues da cidade de Hamburgo, que desenvolveram técnicas para moer a carne. Com essa carne moída temperada, criavam bifes que, além de saborosos, tinham um baixo custo e se tornaram rapidamente populares por toda a cidade. E foi dessa cidade que se originou o nome hambúrguer.
Ainda no século XVII, os primeiros imigrantes da Alemanha, da região de Hamburgo, chegaram aos Estados Unidos, levando consigo a famosa receita do bife de carne moída.
A grande popularidade do hambúrguer aconteceu por conta da sua praticidade. No início do século XIX, a explosão industrial tomou os EUA e com isto se fazia necessário alimentos que fossem práticos, rápidos e baratos para alimentar a grande massa de trabalhadores.
Onde comemorar a data
O restaurante Street Burguer conta com sua linha de fastfood e com sanduiches artesanais para todos os gostos. As opções contam com bacon, queijo cheddar, ovos, pimentas, além de uma variedade carnes, com hambúrgueres de frango, linguiça e carne bovina. Apesar da especialidade na área o restaurante Street não se prende apenas a essa linha alimentar, servindo refeições diversas, passando pela carne, pela culinária japonesa, e aquele chopp gelado.
O Street Burguer fica na Praça de Alimentação do Hipershopping, no Alto da Serra, em Petrópolis, e funciona das 11h30 às 22h.
Comentários estão fechados.